道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
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南阳的风味小吃众多，唐河火腿、新野板面、镇平烧鸡、博望锅盔、社旗胡辣汤、社旗桥头黄闷鸡、南召白土岗辣子鸡、阎天喜饺子。

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河南的吃食以水划分，大致豫西北、黄河两岸，算是一个食系：民风朴实，土地肥沃，黄河不发大洪，老百姓的日子就衣食无忧，他们的吃食显示出殷实的民风；京广线以东直到山东，日子不如豫西，而吃...

河南小吃：南阳元妙观扒素鸡
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最近要去南阳玩了,想知道那有什么好吃的````知道的就慷慨说吧!^_^还有,南阳哪的风光最美``哪最值得去看看```知道的通通都告诉我吧~...

镇平黄酒以小米、糯米、林米为原料，小麦作曲，按特定的工艺流程酿制而成。酒色褐而透明，酒味醇厚可口，浓郁芳香，甜苦适宜，回味悠久。饮之，夏季防暑降温，冬季御寒强身，还有生津开胃，增进...

博望锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。...

　又称唐河火腿，由特殊配料卤制而成，肉质肥而不腻，味道浓郁，咸香适口。河南省唐河县张店镇民间制作的火腿，已有千余年历史，这种火腿别有风味...

唐酥梨即以唐河县为主发展的优质梨，其主栽品种为金花梨，系金川雪梨的实生变种。我市近几年来发展梨面积20多万亩，其中结果面积5万亩，1998年全市梨果产量4000万公斤。...

道口烧鸡，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。
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　　 南阳玄妙观为道教庙院，建于明朝洪武四年（公元1371年），清朝、民国香火旺盛，与当时的北京白云观、山西长清观、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。

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　豫菜是我国的重要菜系之一。河南菜的风味是既具有浓厚的地方风味和传统烹调技艺，而又兼收各菜之长。其风味特点是：取料广泛，选料严谨；配菜恰当，刀工精细；讲究制汤，火候得当；五味调...

镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡...